torsdag 6. november 2008

Polentakaker

Ved siden av middag.

4,5 dl grønnsaksbuljong
150g polenta
pepper

Jeg brukte Helios grønnsaksbuljong og polenta fra en kilospose jeg har kjøpt på innvandrerbutikk. Kokte opp vann med buljong, tilsatte polenta under omrøring. Det ble fort tykt og jeg lot det koke en stund. Jeg kunne tyde 20-30 minutter koking bakpå pakken, ellers varierer det utfra hvilken type polenta man skaffer tilveie.

Lag runde små kaker på bakepapir som grillet lett i stekeovnen.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar